NEUE KARTOFFELN

ENDLICH wieder neue Kartoffeln....seit 2 Tagen roden wir unsere Frühkartoffel LEYLA.

Kartoffeln die vor Ende August/Anfang September geerntet werden, sind Frühkartoffeln. Danach werden die Speisekartoffeln geerntet, die man lange lagern kann.

Frühkartoffeln sind reich an gesunden Inhaltsstoffen, enthalten weniger Stärke, bestehen zu 80% aus Wasser, sind reich an Kalium und Vitamin C. Sie haben eine feine Schale, die man mitessen kann. Allerdings kann man sie aufgrund der feinen Schale nicht so lange lagern.
Aber wer macht das schon ? Die Frühkartoffeln sind so lecker einfach nur mit Quark oder Kräuterbutter, da braucht man kein Fleisch und sie sind so schnell aufgegessen.