Wild + würzig Wildfleischkochkurs

AUSGEBUCHT!

Um das edle Wildfleisch perfekt zuzubereiten, bekommen Sie von uns das richtige Handwerkszeug und Fachwissen. 

Worin liegen die Unterschiede zu anderen Fleischsorten? Welche Tiere zählen zu Wild? Welche Gewürze verwende ich bei Wild? Wie zerlege ich eine Rehkeule?                            

Wildbret ist natürlich, reich an Eiweiß, fettarm und besonders zart.                                     

Wir zeigen Ihnen Rezepte, die Sie zu Hause ganz einfach nachkochen können